A higany természetes módon is jelen van a természetben, ám az emberi tevékenység - főként a bányászat - révén sajnos nem csak a talajba jutott be szabadon az anyag, hanem az élővizekbe is, majd fokozatosan megjelent a táplálékláncokban.

Hatalmas a felháborodás a rovarok élelmiszerként való alkalmazása miatt.

3 milliárd ember.

Az élelmiszerpazarlás hatalmas gondot jelent a világ számára, hiszen miközben a fejlett civilizációk pazarolják az ételt, a kevésbé fejlettek sokszor küszködnek hiánnyal, és ez a kettő egyszerre van jelen a Földön.

1965-ben a Föld népessége elérte a 3,3 milliárdot, miközben a növekedési ráta 2% körül alakult, ami elképesztő léptékű növekedés.

A nagyüzemi növénytermesztés nehezen hasonlítható össze a saját kertben, vagy akár egy nagyobb birtokon végzett “termeléssel” ennek oka egyértelműen a méretekben és persze a haszonban rejlik.

Szinte minden kornak megvan a maga “elfeledett” alapanyaga, terméke, találmánya esetleg élőlénye, melyet ilyenkor újra elővesznek a szakemberek.

Egy hónappal ezelőtt Spanyolországban a fagyok hatalmas károkat okoztak a csonthéjasokban, de sajnos azok a gazdák sem lélegezhettek fel, akiknek sikerült megmenteni a termést, vagy a károk kevésbé érintették őket.