Hatalmsa rizshiány fenyegeti a világot idén

Az elmúlt 20 év legnagyobb globális rizshiányával lesz kénytelen szembenézni a világ. Idehaza ez talán nem érinti meg annyira az embereket, hiszen sokkal inkább a búza, semmint a rizs jelenti a legfontosabb gabonánkat, bár azzal is vannak gondok.

Ázsia és a Csendes-óceán országai azonban a rizst tekintik alapvető élelmiszerüknek, és most komoly gondok adódtak a termelésben. Három tényező vág oda a rizs mennyiségének és ezáltal az árának: az Ukrajnában zajló háború, a Kínát érintő szélsőséges időjárási jelenségek, illetve a Pakisztánt érintő jelentős áradások.

A rizs sajnos igen érzékeny növény, mind a szárazság, mind pedig a jelentősebb mennyiségű csapadék könnyen kárt tehet benne. Idén az El Ninó jelenség is várhatóan komoly károkat okoz majd a termelésben.

A várható hiány 8,7 millió tonnát tesz ki, ez pedig 3,5 milliárd embert érint érzékenyen. 20 éve ennél is nagyobb problémával nézett szembe az emberiség, 2003-2004-ben ugyanis 18,6 millió tonnás deficittel volt kénytelen számolni.

képek és lead kép: shutterstock