Május 14. Szerda, Bonifác

Arzénnal telítődik a rizs a klímakatasztrófa miatt? 

Egy új kutatás szerint a klímaváltozás nemcsak a rizs terméshozamára és tápértékére van hatással, hanem növelheti a rizsszemekben felhalmozódó szervetlen arzén mennyiségét is, ami komoly egészségügyi kockázatot jelenthet a jövőben. 

Arzénnal telítődik a rizs a klímakatasztrófa miatt? 

 

A kutatók szabad levegős kísérleteket végeztek emelt szén-dioxid-szint és magasabb hőmérséklet mellett, és azt találták, hogy ezek az éghajlati tényezők együttesen elősegítik az arzén felszívódását a rizsnövényekben. 

A rizst komoly veszély fenyegeti.
A rizst komoly veszély fenyegeti... Fotó: mini mus / Shutterstock

A rizs rákkeltő lehet?

A vizsgálat több éven át zajlott, és a rizsre alapozott étrenden élő kelet- és délkelet-ázsiai országok lakosságának kitettségét modellezték. Az eredmények alapján 2050-re az arzénnak való kitettség, valamint az ehhez kapcsolódó rákos és egyéb betegségek kockázata jelentősen megnőhet - különösen azokban az országokban, ahol a rizst elárasztott földeken termesztik. 

A tanulmány szerzői arra figyelmeztetnek, hogy a rizs által közvetített arzén komoly probléma, arra mielőbb megoldást kell találni, hiszen a jelenlegi klímaváltozási előrejelzések alapján a gond gyorsan súlyosbodhat. A kutatás rávilágít arra, hogy az éghajlatváltozás nem csupán környezeti, hanem közegészségügyi kihívásokat is tartogat, és olyan helyzeteket idéz elő, melyek messze túlmutatnak a “melegszik az idő” elképzeléseken... 

Forrás:thelancet.com

Nyitókép: Shutterstock/jamaludinyusuppp

 

 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a Köpönyeg Google News oldalán is!