Ha így haladunk, el fog tűnni az asztalunkról a krumpli
Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Köpönyeg.huA felmelegedés, klímaváltozás borzasztóan felgyorsult. Van, ahol a szőlő- és bortermelés bánja, és van, ahol a krumpli. Utóbbinak áldozatai mi leszünk.
Egyre nagyobb bajban van a magyar krumpli: a szárazság, a hőség, és a melegedéssel kézen fogva érkező kártevők teljesen ellehetetlenítik.
Teljesen eltűnhet a magyar krumpli
A kutatók szerint a klímaváltozás miatt évtizedeken belül búcsút inthetünk a magyar krumplinak, hiszen ma már az ország legtöbb része túl meleg a növény számára, és ez a helyzet csak romlani fog. Ez probléma, hiszen a burgonya az egyik legfontosabb és legkedveltebb élelmiszerünk, mégis évről évre nehezebb a termelése. A nyaraink hőmérséklete már most meghaladja azt a szintet, amelyet a krumpli el tud viselni, és a helyzetet tovább súlyosbítja, hogy az utóbbi években megjelentek olyan kártevők, mint például a burgonyamoly, amelyek korábban csak melegebb, déli országokban voltak jelen. Ez azt mutatja, hogy már nálunk is olyan meleg van, hogy simán átvészelik a telet.
A kutatók a HungaroMet adatai alapján elemezték, hogyan változott a burgonyatermesztésre alkalmas területek kiterjedése az elmúlt évtizedekben. Az eredmények lesújtóak: ma már alig akad olyan év, amikor az időjárás kedvezne a növény fejlődésének. Különösen az Alföldön romlott a helyzet drámaian, ahol a perzselő hőség, az aszály és az új rovarfajok együtt gyakorlatilag ellehetetlenítik a termesztést.
De beszéljenek helyettünk a számok: míg a 2000-es évek elején évente közel 800 ezer tonna krumplit takarítottak be itthon, ma ennek csak a negyedét. Ez a termelés pedig a fogyasztásnak csupán a felét fedezi, és ezért importálni kell Hollandiából, Franciaországból és Németországból. A legzavarbaejtőbb tény az az, hogy van, ahol teljesen megszűnt a krumpli termelése: Budapest környékén 20 éve még több száz hektáron folyt, ma már egyetlen jelentős ültetvény sincs. A termelés teljesen délre tolódott, de ott is csak nagy odafigyeléssel marad fent a termés.
Mi mentheti meg a burgonyát?
Az első és legfontosabb az, hogy csökkentsük az üvegházhatású gázok kibocsátását, támogassuk az alkalmazkodó mezőgazdasági módszereket. Ha ezeket beváltjuk, akkor a melegebb, délebbi térségekben még van esélye a krumplinak. A kutatók azonban egy sokkal negatívabb (vagy realistább) forgatókönyvet fogalmaznak meg: 2040 utánra a termesztés már csak alig néhány elszigetelt területen marad életben. Sőt, a legpesszimistább forgatókönyv szerint akár egy-két évtizeden belül is eltűnhet a krumpli.
Ez arra mutat, hogy a burgonya ugyan arra a sorsra jut, mint sok más növényfaj: kiszorítja a melegebb éghajlat. Most alkalmazkodnunk kell, a szakemberek szerint új, hőtűrő fajtákat kell nemesíteni, célzottan kell öntözni, ls precíziós gazdálkodást kell alkalmazni. Ha ezt nem tesszük meg, akkor szinte biztos, hogy búcsút inthetünk az általunk imádott magyar krumplinak.
Nyitókép: Tiaremindy / shutterstock
Forrás: masfelfok.hu
