A klímaváltozás és a kávé
A klímaváltozás nagyon sok ponton szól bele a mindennapjainkba, mégis talán arra kapja fel a legtöbb ember a fejét, hogy érzékenyen érinti a kávé és a bortermelést is. Előbbiről le is mondhatunk...
2050-re a klímaváltozás kinyírja a kávézást, akkor pedig végünk! Szerencsére nem ennyire drasztikus a helyzet, de örömködni így sem fogunk. A kávé marad, az íze nem. Az arabica ugyanis nem viseli jól a kihívásokat.
A kényes kávékirálynő, az arabica sajnos érzékeny a talajra, a páratartalomra és a hőmérsékletre is – vagyis többszörösen hátrányos helyzetben van. Cserébe aromás, finom kávét kapunk belőle. Létezik alternatívája, sokan fogyasztjuk is. Ez a robusta.
Olcsóbb, mert igénytelenebb – sokkal – és nagyobb a terméshozama, sőt, a klímakatasztrófa változásai nyomán még növekedett is. Cserébe azonban az íze nem annyira kifinomult, mint az arabica esetében. Viszont így tökéletesen modellezi azt a változást, amit kénytelenek leszünk lenyelni: valamit valamiért – azaz, ha alkalmazkodni akarunk, bizonyos részletekről le fogunk mondani. Önként vagy kényszerből, ez már csak rajtunk múlik...
Nyitókép: Shutterstock
Erős lehűlés többfelé csapadékkal
21 éve tűnt el a győri fiú: Till Tamás után Juda Kristófot is megtalálják?
Két országban is rettegnek: Magyarország területeket vesz el tőlük a háború után
Schóbert Lara végre megmutatta új szerelmét
Folyamatosan menekül a sajtó elől Magyar Péter + videó
Északkeleten készíthetik a hólapátot
Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között
Mozgolódik Tenerife vulkánja
Nagy Feró komoly gyanúba keveredett + videó
Mit adhat nekünk a COP29?
Kerek fenék, csodamellek: felfedezésre vár a bombázó röpis
Ezek is érdekelhetik
Döntő lépésre szánta el magát Putyin
Erős lehűlés többfelé csapadékkal
21 éve tűnt el a győri fiú: Till Tamás után Juda Kristófot is megtalálják?
Két országban is rettegnek: Magyarország területeket vesz el tőlük a háború után
Schóbert Lara végre megmutatta új szerelmét
Folyamatosan menekül a sajtó elől Magyar Péter + videó
Északkeleten készíthetik a hólapátot
Farkasóra: ezért ébredünk fel hajnali három és négy óra között
Mozgolódik Tenerife vulkánja
Nagy Feró komoly gyanúba keveredett + videó
Mit adhat nekünk a COP29?
Kerek fenék, csodamellek: felfedezésre vár a bombázó röpis
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.