A klímaváltozás és a kávé
A klímaváltozás nagyon sok ponton szól bele a mindennapjainkba, mégis talán arra kapja fel a legtöbb ember a fejét, hogy érzékenyen érinti a kávé és a bortermelést is. Előbbiről le is mondhatunk...
2050-re a klímaváltozás kinyírja a kávézást, akkor pedig végünk! Szerencsére nem ennyire drasztikus a helyzet, de örömködni így sem fogunk. A kávé marad, az íze nem. Az arabica ugyanis nem viseli jól a kihívásokat.
A kényes kávékirálynő, az arabica sajnos érzékeny a talajra, a páratartalomra és a hőmérsékletre is – vagyis többszörösen hátrányos helyzetben van. Cserébe aromás, finom kávét kapunk belőle. Létezik alternatívája, sokan fogyasztjuk is. Ez a robusta.
Olcsóbb, mert igénytelenebb – sokkal – és nagyobb a terméshozama, sőt, a klímakatasztrófa változásai nyomán még növekedett is. Cserébe azonban az íze nem annyira kifinomult, mint az arabica esetében. Viszont így tökéletesen modellezi azt a változást, amit kénytelenek leszünk lenyelni: valamit valamiért – azaz, ha alkalmazkodni akarunk, bizonyos részletekről le fogunk mondani. Önként vagy kényszerből, ez már csak rajtunk múlik...
Nyitókép: Shutterstock
Ennyit az elektromos autózásról?
Megmutatta álomotthonát Nádai Anikó - fotók
Akcióban a MÁV: kövekkel megpakolt tehervonattal védik a budapesti HÉV-alagutat
Csak úgy potyognak egymás után: hatalmas örömmel jelentette be G.w.M a következőt
Bajba került a Budapestre tartó óriási luxushajó
A békés tiltakozáshoz való jog kamu?
Ismét fantasztikus napot zártak sakkozóink az olimpián
Környezetrombolás a nemzetközi jogban
Vezércikk – Újra meghívta a közmédia Magyar Pétert, aki megint elutasította a vitát + videó
Hétfő délutántól javulás kezdődik
Palvin Barbara férje megszólalt a megcsalásról
Ezek is érdekelhetik
Pornográf tartalmak miatt meghalt Lisztes Krisztiánék edzője
Rekordösszeget fizethetnek a biztosítók
Ha ezt most megteszed, akkor jövőre bő termés lesz a diófádon
Újabb hazugságon kapták Magyar Pétert, ezúttal Vác baloldali polgármestere buktatta le
Ősztől ezt a vitamint mindenkinek kötelező lenne szednie
Feljelentették Magyar Pétert hűtlen kezelés gyanúja miatt
Ennyit az elektromos autózásról?
Baconbe tekert csirkemell, az egyszerű és mennyei ebéd: mutatjuk a receptet videón
Pozsonyban az iskolák is bezártak
Bayer Zsolt: Magyar Péter, az árvízi bohóc
Növekszik a víz, fokozódik a helyzet
Ázsia Expressz: kínos, lopáson kaptak két sztárt
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.