Egyre népszerűbb a műhús!
Azt már most tudjuk, hogy a koronavírus alapvető változásokat fog hozni a mindennapjainkban. Ezt kikerülhetetlen, de ha ügyesek és előrelátóak vagyunk, akkor olyan változásokhoz ragaszkodhatunk, melyek egynagyobb katasztrófát, a klíma melegedését segítenek megállítani.
Nem csak az energia
Leginkább az energiahordozók kérdése merül fel, amikor a klíma ügyével foglalkozunk. A tiszta energiaforrások fellendülése kulcsfontosságú a felmelegedés megállításának érdekében, de önmagában kevés. Nagyon fontos lenne az is, hogy alapvető szokásainkon is változtatni tudjuk, hiszen ez elkerülhetetlen, ha fenntartható életet akarunk élni. Ezen szokásaink közt kiemelt helyen van a húsfogyasztás.
kép: ipsos.com
A hús előállítása ugyanis egyrészt döbbenetes mennyiségű édesvíz felhasználását igényli, másrészt értékes területeket foglal el, melyeken erdőségek, szén-dioxid megkötő területek is lehetnének. Ráadásul a kérődzők metántermelése is olyan mértékű, melyet már nem lehet figyelmen kívül hagyni.
Kevesebb hús
Mivel visszaesett a kereslet, és az eltarthatóság kérdése is megváltozott - már nincsen hely a fagyasztóban - így Kínában is előtérbe került a növényi alapúműhús. Ez azért érdekes, mert a hatalmas ország bár lényegesen több zöldséget fogyaszt, mint Európa, vagy Amerika, de a vegetarianizmus egyáltalán nem jellemző az emberekre. Vagyis az, hogy ezen a területen a helyi KFC megkezdte a műhúsból készült ételek árusítását olyan lépés, ami mindenképpen figyelmet igényel.
kép: uk.finance.yahoo.com
Aműhús a szakemberek szerint alkalmas lehet arra, hogy jelentősen visszavesse a húsfogyasztást, ezzel pedig nagy lépéssel járuljon hozzá a klímaváltozás elleni küzdelemhez. Kérdés persze, hogy ízvilágában mennyire tudja kiszolgálni a húshoz szokott emberek ízlését, de a próbálkozás mindenképpen fontos. A húsfogyasztás visszaszorítása lényegesen egyszerűbb úgy, ha az embereknek nem arról kell dönteni, hogy húsmentesen étkeznek hetente 5-ször, hanem “csak” arról, hogy 5-ből 4-szer növényi alapú hús mellett teszik le a voksukat.
Persze aműhús legyártása is erőforrásokat igényel, erről sem szabad megfeledkezni, de ezek meg sem közelítik azt az energia és alapanyag mennyiséget, mely a mostani rendszerben a hús előállításához szükséges.
lead kép: myproblog.com
Egyre biztosabb, hogy 2024 rekordév lesz
Optikai illúzió: csak az igazi zsenik találják meg a képen a matróz feleségét
Özvegyi nyugdíj: ki jogosult rá és meddig?
"Legalább tudjuk, mi történt vele" - Hadi Róbert holttestére közel egy év után bukkantak rá
Ónos eső érkezik szombaton, öt vármegye van veszélyben
10 embert ölt meg a heves esőzés
A franciáknak kell visszavágni a kézi-Eb bronzmeccsén
A hőség a fiatalokra veszélyesebb
A románok előre isznak a medve bőrére: „Visszatérünk a világbajnokságra!”
Vegyes csapadék érkezik
A hősies magyar küzdelem sem volt elég Norvégia ellen
Ezek is érdekelhetik
Közel négymilliárd forintért árulják a színészlegenda egyik lakását
Kevés napsütés is lehet
Óriási összecsapás Liverpoolban, nagy bunyó zavarja meg Szoboszlaiék meccsét
Ónos eső érkezik szombaton, öt vármegye van veszélyben
Legyártották az utolsó darabot is, búcsút inthetünk a magyarok kedvelt édességének
A románok előre isznak a medve bőrére: „Visszatérünk a világbajnokságra!”
Haiti november óta fuldoklik
Füzi-Tóvizi Petra: Tényleg elhittük, hogy megverhetjük a norvégokat
Vegyes csapadék érkezik
Nagy bunyó Liverpoolban, Virgil van Dijk nevét emlegetik + videó
Téli madáretetés: így segíthetünk a természetnek
Veszélyes helyzetet okozott a Magyar Péter és a Magyar Hang által terjesztett álhír, ami tudatos akció része is lehetett
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.