Ezért nincs még hegyekben a szamóca, pedig már itt lenne az ideje

 A szamóca, amely a tavasz egyik legkedveltebb gyümölcse, most nehezen elérhető, és az árak is magasabbak a szokásosnál. Ennek oka több tényezőre vezethető vissza, amelyek közül a legfontosabbak az időjárási viszontagságok és a termelési nehézségek. 

Miért késik a szamóca szezonja?

Az idei tavasz hűvös és csapadékos időjárása jelentősen lelassította a szamóca érését. A szabadföldi ültetvényeken a virágzás idején tapasztalt hideg és nedves körülmények megnehezítették a beporzást, ami a termés mennyiségének csökkenéséhez vezetett. Emellett a hirtelen hőmérséklet-ingadozások és a virágok kiszáradása tovább rontották a helyzetet. Az eredmény: kevesebb és kisebb méretű szamóca, amelynek minősége is elmarad a megszokottól.

A terméscsökkenés és a minőségi problémák miatt ráadásul a szamóca ára jelentősen emelkedett. Jelenleg a piacon az első osztályú szamóca kilónkénti ára 4000 forint körül mozog, míg a másodosztályú gyümölcsök 2500-3000 forintért kaphatók. A "szedd magad" akciókban a szamóca ára 1600-2000 forint között alakul, ami még mindig kedvezőbb a piaci áraknál, de a kínálat itt is korlátozott.

Nemcsak Magyarországon, hanem Európa-szerte tapasztalható a szamóca termésének csökkenése. A hűvös időjárás és a kedvezőtlen körülmények miatt a spanyol, görög és török termelők is kevesebb szamócát tudnak exportálni. Ez tovább szűkíti a hazai kínálatot, és hozzájárul az árak emelkedéséhez.

Mit tehetünk vásárolóként?

A jelenlegi helyzetben érdemes türelmesnek lenni, és figyelni a helyi termelők kínálatát. A "szedd magad" akciók jó lehetőséget kínálnak a friss szamóca beszerzésére, bár a kínálat itt is korlátozott lehet. Fontos, hogy támogassuk a hazai termelőket, akik nehéz körülmények között próbálják biztosítani a szamóca ellátást. Az időjárás javulásával remélhetőleg a kínálat is bővülni fog, és újra élvezhetjük a friss, édes szamócát!

Bár most még sok helyen hiába keressük a kedvenc tavaszi gyümölcsünket, a termelők és szakértők bizakodók. Ha az időjárás a következő hetekben kedvezőbb arcát mutatja, az szamóca lassan eláraszthatja a piacokat – még ha idén késve is.

Nyitókép:  ultramansk / Shutterstock